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La Regola inaugura la stagione degli Aperitivi

il 27 Maggio 2011 - Segnalato da La regola
|

info:
ore 20.30
prezzo: 45€
ristorante La Regola
Piazza San Paolo alla Regola 40, Roma
T. (+39) 06 6893099
www.allaregola.it
info@allaregola.it
pubblicherelazioni@allaregola.it

- Ostriche accompagnate da pane di segale e burro di Normandia
Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese “2009” D.R Loosen

- Terrina di pesce con asparagi
Scherzhofberger Q.b.a. Riesling “2009” Egon Muller

- Orecchiette con ricciola, zucchine, lime e zenzero
Riesling Kabinett “2009” Joh. Jos. Prum

- Seppia di paranza con salsa di cipolla bruciata adagiata su un letto di vellutata di piselli
Abtesberg Riesling Spatlese “2000” Von Schubert-Grunhaus

- Macedonia ai frutti di stagione con babà all’olio extra-vergine d’oliva e con riduzione agli agrumi
Eiswin Blauschiefer Riesling “2007” D.R Loosen


* Si richiede la prenotazione poiché la degustazione è riservata a un massimo di 35 persone

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