Da marzo a maggio 2011 si svolgerà il progetto " A fuoco
lento. Buone pratiche culinarie e solidali nella relazione
con la disabilità", un percorso formativo e culturale,
promosso dall'Associazione " Come un Albero" ONLUS e
Solidarius Italia, con il sostegno dell'Assessorato al
Lavoro e alla Formazione della Provincia di Roma.
Fino a maggio si alterneranno incontri culinari e culturali.
A cuocersi e prendere forma davanti ai fornelli saranno
cibo, esperienze con la disabilità e racconti di vita
mentre durante gli incontri in sala si cercherà di far
cuocere "a fuoco lento" riflessioni sui diritti e sulle
prospettive lavorative di persone con disabilità
intellettiva scoprendo assieme gli ingredienti necessari per
costruire sul territorio una rete di collaborazione ed
economia solidale, strada possibile verso una reale
inclusione sociale.

Raccontare e riflettere sui temi della disabilità in un
contesto di economia solidale è la sfida che
l'Associazione " Come un Albero" ONLUS, che opera nel campo
della disabilità, e Solidarius Italia, realtà che lavora
in una logica di no profit nel campo dell'economia solidale,
hanno deciso di affrontare assieme per sostenere il Centro
Culturale Come un Albero, un progetto di inserimento
socio-occupazionale e lavorativo di persone con
disabilità intellettiva.