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Cena dell'Antica Roma

il 21 Dicembre 2010 - Segnalato da francymarica
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info:
Martedì 21 Dicembre (per gli antichi romani: ante diem duodecimum Kalendas Ianuarias MMDCCLXIII ab Urbe Condita) alle ore 20.00, presso il ristorante “La Bocca della Verità”, in p. San Benedetto da Norcia a Pomezia, in occasione del Solstizio d’Inverno, tradizionale “Cena dell’Antica Roma”.
Per partecipare è necessario prenotarsi per tempo, comunicandolo alla sede dell’ass. Tyrrhenum, in via Copernico 5 a Pomezia, aperta tutti i giorni dalle ore 17.00 alle 19.00, o telefonando al numero 333/2063600 o mandando una mail a ass.tyrrhenum@tiscali.it.

Giunta alla XV edizione, l’iniziativa prevede una serata con il menù della Roma Imperiale, ripreso dalle celebri ricette di Apicio: GUSTATIO - Gustum de cucurbitis farsilibus; PRIMA MENSA - Lenticula ex sfondylis; CAPUT CENAE - Porcellum frontinianum, Intuba; SECUNDAE MENSAE - Dulcia Domestica; COMMISSATIO - Pane di Farro, Vino al miele, Vino, Acqua, Orzo.

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