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Cena tradizionale persiana
il 27 Febbraio 2010 - Segnalato da Marcella info:
Casa Internazionale delle donne - Ristorante Luna e L’altra
Via San Francesco di Sales 1/A – (Trastevere) Roma
Sabato 27 febbraio 2010 ore 20.00
Costo per persona euro 25.00 - Bevande escluse
E’ richiesta la prenotazione obbligatoria. Posti limitati.
Ingresso aperto a uomini e donne.
Per info Gianna 338-7965049 o dopo le 18 al tel 06-68892465
Cena tradizionale persiana
a cura della Chef Samira Abdi
Menu
Antipasti
Mirza Qasemi
(melanzane-aglio-pomodoro-uova)
Most-e Khior
(yogurt-cetriolo-menta)
Dolma
(involtini di riso con pinoli e uvetta)
Kuku Sib
(polpette di uova-patate e cipolle)
Primi
Chelo khoresht Gheime
(Riso basmati al vapore aromatizzato con zafferano iraniano accompagnato da vitella, patate, limoni di Amman, lappà)
Chelo khoresht Badenjan
(Riso basmati al vapore aromatizzato con zafferano iraniano accompagnato da vitella, melanzane, pomodorini succo di limone)
Dessert
Firnì
(budino alla crema di latte con noci e acqua di rose)
Bevanda
Dough
(yogurt-acqua-menta)
