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Visita guidata a cura Associazione Culturale "Passeggiate per Roma"

il 07 Giugno 2015 - Segnalato da Livia De Stefano
|

info:
La passeggiata è guidata da Donatella Cerulli, storica e studiosa di tradizione romana
A cura dell’Associazione Culturale Passeggiate per Roma

Durata: 3 ore circa
Quota di partecipazione: € 22,00
Appuntamento: Ore 10:00 - Via Appia Antica, Tomba di Cecilia Metella
Prenotazione obbligatoria
Info e prenotazioni:
Email: liviadestefano@passeggiateroma.eu
www.passeggiateroma.eu
Tel. 3471007191 - 3928561992

Storia, Archeologia e Gastronomia coniugate su uno degli scenari più affascinanti di Roma: l’Appia Antica, la Regina Viarum dei nostri antenati. Una passeggiata a carattere narrativo fra suggestioni d’antico e scempi di modernità che prende il via dalla Tomba di Cecilia Metella. La mattinata avrà una lieta e saporita conclusione presso l’Associazione culturale “Il Bucranio” dove, oltre a visitare il Mausoleo degli Equinozi - dopo la Tomba di Cecilia Metella il più grande esistente sull’Appia e il meglio conservato - potremo rifocillarci con un gustoso ientaculum: una colazione davvero “speciale” a base di piatti preparati secondo la tradizione gastronomica dell’antica Roma, ottenuti grazie alla sapiente e fedele “ricostruzione” delle ricette di Catone e di Apicio. Tutti gli alimenti utilizzati sono quelli in uso all’epoca dei due antichi “chef” e rigorosamente “di stagione”: antiche pietanze in grado di stuzzicare e soddisfare i più esigenti palati moderni. Non mancheranno il condimento per eccellenza dei Romani, il garum, ottimi vini e dolci deliziosi.

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