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"L'estetica del sapore, un'arte giapponese"
dal 15 Marzo 2006 al 31 Marzo 2006 - Segnalato da Redazione info:
Istituto Giapponese di Cultura
Via Antonio Gramsci 74
fino al 31 marzo
ingresso libero
Fino al 31 marzo all'Istituto Giapponese di Cultura di Roma sarà possibile vedere gratuitamente la mostra "L'estetica del sapore, un'arte giapponese" di Iko Itsuki e Salvatore Damiani. Come tutte le mostre finora fatte dall'Istituto, quest' esposizione è piccolina ma molto ben curata: l'abilità e il valore estetico delle pietanze nipponiche sono presentati attraverso foto, utensili e mihon (le finte vivande iperrealistiche solitamente esposte fuori i ristoranti come menù).
